Description
Ce livre de 46 pages illustrées en couleur contient 47 recettes de soupe dans tous ses états, dont 37 sans gluten.
Velouté frais de carottes et son tartare de betteraves et fèves fraîches, soupe à l’ortie, velouté de potimarron – fenouil, soupe miso rapide, potage au seitan, velouté détox à l’ail, soupe de pêches à la verveine… Christine Charles-Ducros sait stimuler nos papilles avec des recettes accessibles à tous !
Dans ce livre, La soupe dans tous ses états, tous les ingrédients sont végétariens (sauf pour 1 recette contenant des produits animaux, intéressante sur le plan gustatif).
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JIMMY SESTER (client confirmé) –
Bon livre