Description
Les graines à germer bio de tournesol sont dites “oléagineuses” (jusqu’à 56% de lipides) et contiennent des acides gras dont 85% sont insaturés, des vitamines B, D, E, des minéraux et des oligoéléments. Elles contiennent 18 % de protéines, 13 % de glucides dont une part importante de fibres. De grande valeur nutritive, les graines de tournesol germées constituent une bonne source de vitamines B, D, E, de minéraux et d’oligoéléments (magnésium, cuivre, phosphore, potassium, zinc, fer, calcium).
La graine de tournesol germée possède la texture d’un fruit sec (amande), elle offre un goût très doux et agréable.
Les graines germées de tournesol se consomment en pousses crues de 4 à 5 cm, à croquer à l’apéritif, sur des salades et crudités, dans les soupes et omelettes, les gratins de pommes de terre et en remplacement de pignons.
Comme toutes nos graines à germer (sarrasin, luzerne, lentilles, blé), nos graines à germer bio de tournesol font l’objet d’une sélection rigoureuse et proviennent d’une production biologique en Gironde.
Ingrédients : 100% graines de tournesol (Helianthus annuus) issues de l’agriculture biologique.
100 g
Conseils d’utilisation
Temps de trempage : 1 nuit
Durée de germination : 8 à 10 jours
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Collection Andreas Moritz
gavory.lefrancois (client confirmé) –
Top !
Morgane Higy (client confirmé) –
Excellentes graines, germination relativement lente mais simple, goût très plaisant.