Notre chocolat au psyllium artisanal a été développé en partenariat avec Patrick Brossard.
Ingrédients :
- 82% chocolat noir (64% cacao avec pur beurre de cacao et sucre de canne).
- 18% tégument de psyllium bio
La poudre de psyllium est mélangée à un cacao du Costa Rica issu du commerce équitable (attesté par le logo Forest Garden Products).
Ce chocolat au psyllium passe rapidement du craquant au fondant dans la bouche, en libérant des bulles d’air qui intensifient le goût du chocolat.
Ce chocolat artisanal est plus tendre qu’un chocolat classique et les personnes souffrant de problèmes de dentition ou de mâchoire l’apprécieront énormément. Autre atout non négligeable : il contient 18% de psyllium aux excellentes propriétés régulatrices du transit.
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