Livre 12 : Pique-nique joyeux et repas à emporter

17,00

Ce nouveau livret de Christine Charles-Ducros nous invite à revisiter les pique-niques et les repas à emporter au travail ou en déplacement.

67 recettes dont 55 sans gluten.

Quand nous mangeons à l’extérieur de la maison, il est tout aussi impor­tant que l’œil soit satisfait. Préserver l’équilibre alimentaire avec une assiette joyeuse, voilà un beau challenge pour nos prochains piques-niques et repas à emporter !

Après une présentation de l’équilibre alimentaire, Christine Charles-Ducros nous propose des solutions pour les pique-niques sans glacière, des trucs, astuces et ustensiles (connaissez-vous la marmite norvégienne ?) pour conserver les aliments.

Enfin, l’auteur nous livre 67 recettes dont 55 sans gluten pour nos repas d’extérieur : salades d’été, salade alsacienne, salade vitalité au cresson, salade courgettes – carottes, salade riz – quinoa, pâté végétal, pâté de lentilles, cake aux carottes, galettes et crêpes fourrées, rillettes de sardines, brochettes, pain au psyllium avec ses mousses et autres « tartinades »…

Côté douceurs, vous aurez le choix entre la crème de poires au lait soja-vanille, le far aux pruneaux, le fondant au chocolat à la spiruline ou le gâteau de semoule aux myrtilles. Vite… les beaux jours !

Livre de 62 pages illustrées en couleur.

Frais de port réduits à 3 euros en France métropolitaine.

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