Livre 9 : Aliments indispensables à la vitalité

17,00

L’alimentation moderne carencée conduit à un vieillissement prématuré et à une baisse du système immunitaire. Du point de vue de la santé, la vitalité des aliments est un facteur prédominant !

Chacun peut intervenir favorablement sur son immunité et rendre son alimentation plus vivante avec les graines germées, produits lacto-fermentées et algues.

Dans ce nouveau livre, Christine Charles-Ducros nous invite à réintroduire du vivant et des minéraux dans notre assiette. Graines germées, produits lacto-fermentés, algues vont permettre de renforcer nos défenses immunitaires.

Découvrez ses 49 recettes dont 39 sans gluten : rouleaux de printemps, tartare d’algues, poisson sur lit d’oignons à la dulse, rouleaux de nori ou sushis, blinis à la farine de lentilles et caviar d’algues, yaourts à l’amasaké, flan aux fleurs de sureau…

Livre de 54 pages illustrées en couleur.

Frais de port réduits à 3 euros en France métropolitaine.

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