Description
Présentation, bienfaits, besoins journaliers, récolte, astuces et recettes… Dans Les sauvageonnes s’invitent à table, Christine Charles-Ducros nous aide pas à pas dans la voie d’une alimentation plus vivante avec les plantes sauvages (joliment appelées sauvageonnes). Auteur culinaire, Christine Charles-Ducros est diplômée en diététique chinoise appliquée à l’Occident. Au travers de ses livrets de cuisine, elle guide les lecteurs vers une alimentation équilibrée et adaptée aux besoins du corps.
Découvrez le pesto à l’ail des ours, la salade de pissenlit, la tarte ou le burger d’orties, les chaussons aux herbes, le crumble à la violette… Les recettes de Christine dans les sauvageonnes s’invitent à table, nous prouvent qu’il est facile d’introduire les plantes dans notre assiette. Tentez donc l’expérience, elle est délicieuse !
40 recettes, dont 27 sans gluten, dans ce livre de 54 pages illustrées en couleur.
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