Ouvrages :
Attaluri, A., Donahoe, R., Valestin, J., Brown, K., & Rao, S. S. (2011). Cette étude a comparé l’efficacité du psyllium et des prunes séchées pour traiter la constipation chez des adultes. Les résultats ont montré que les deux produits étaient similaires pour améliorer la fréquence et la consistance des selles, mais que les prunes séchées avaient un effet plus favorable sur la satisfaction globale des patients.
Belorio, M., & Gómez, M. (2022). Cet article a passé en revue les propriétés physico-chimiques, nutritionnelles et fonctionnelles du psyllium, une fibre soluble extraite de la plante Plantago ovata. Les auteurs ont souligné les avantages du psyllium pour la santé humaine, notamment pour la régulation du transit intestinal, la réduction du cholestérol et la prévention du diabète. Ils ont également présenté les applications potentielles du psyllium dans les systèmes alimentaires, comme agent épaississant, gélifiant, stabilisant ou texturant.
Brum, J. M., Gibb, R. D., Peters, J. C., & Mattes, R. D. (2016). Cette étude a examiné les effets du psyllium sur la satiété chez des volontaires sains. Les participants ont consommé une boisson contenant du psyllium ou un placebo avant un repas buffet. Les mesures de la faim, de la plénitude, du désir de manger et de la consommation alimentaire ont été effectuées. Les résultats ont indiqué que le psyllium augmentait la sensation de plénitude et réduisait la consommation alimentaire, suggérant un potentiel pour le contrôle du poids.
Jalanka, J., Major, G., Murray, K., Singh, G., Nowak, A., Kurtz, C., Silos-Santiago, I., Johnston, J. M., de Vos, W. M., & Spiller, R. (2019). Cette étude a évalué l’effet du psyllium sur le microbiote intestinal chez des patients constipés et des témoins sains. Les participants ont reçu du psyllium ou un placebo pendant quatre semaines. Des échantillons de selles ont été analysés pour déterminer la composition et la diversité du microbiote. Les résultats ont révélé que le psyllium modifiait le microbiote intestinal de manière différente selon le groupe, avec une augmentation de la diversité chez les patients constipés et une diminution chez les témoins sains.
Jovanovski, E., Yashpal, S., Komishon, A., Zurbau, A., Blanco Mejia, S., Ho, H. V. T., Li, D., Sievenpiper, J., Duvnjak, L., & Vuksan, V. (2018). Cette revue systématique et méta-analyse a synthétisé les données issues d’essais cliniques randomisés sur l’effet du psyllium sur le cholestérol LDL et d’autres cibles lipidiques, comme le cholestérol non-HDL et l’apolipoprotéine B. Les auteurs ont conclu que le psyllium réduisait significativement ces paramètres, avec des effets plus importants chez les personnes ayant un taux de cholestérol élevé ou un surpoids.
Ferreira, A., Petretti, C., & Vasina, B. (2015). Ce livre présente les principes de la biologie de l’alimentation humaine, en expliquant les mécanismes physiologiques, biochimiques et génétiques impliqués dans la digestion, l’absorption, le métabolisme et l’utilisation des nutriments. Il aborde également les aspects liés à la santé, à la prévention et à la thérapie nutritionnelle.
Grosdidier, R. (2011). Ce guide offre un panorama des compléments alimentaires disponibles sur le marché, en décrivant leurs caractéristiques, leurs indications, leurs modes d’action, leurs effets secondaires et leurs interactions. Il fournit également des conseils pratiques pour choisir, utiliser et conserver les compléments alimentaires en toute sécurité.
Vasson, M.-P. (2015). Cet ouvrage s’adresse aux professionnels de la santé, notamment les pharmaciens, qui souhaitent conseiller leurs clients sur les compléments alimentaires. Il présente les différentes catégories de compléments alimentaires, leurs bénéfices et leurs risques, ainsi que les réglementations en vigueur. Il propose également des fiches pratiques pour orienter les clients selon leurs besoins et leurs profils.
Site web :
https://en.wikipedia.org/wiki/Psyllium
https://www.doctissimo.fr/html/sante/phytotherapie/plante-medicinale/psyllium.htm
https://www.youtube.com/watch?v=0vzDloJs6-4
https://www.psyllium.fr/
https://www.psyllium.es/
https://www.tandfonline.com/doi/full/10.1080/10641960701578378
https://www.magazine-avantages.fr/quels-sont-les-bienfaits-sante-du-psyllium,195805.asp