Psyllium en poudre bio extra fine

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16,00

Le Psyllium Poudre Extra fine, aussi appelé farine de tégument de psyllium, est un ingrédient riche en fibres et l’un des meilleurs substituts au gluten : idéal pour apporter moelleux et gonflant à vos pains et vos pâtes à pizza sans gluten !

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Bien connu pour réguler le transit, le psyllium en poudre est aussi un allié en cuisine !

Fait important : ce produit se présente sous la forme d’une poudre extra fine, élaborée à partir du tégument entier du psyllium blond dont la teneur en mucilages est inégalée. Le produit est donc extrêmement pratique à utiliser et vous pouvez l’ajouter à vos boissons, soupes et compotes pour en augmenter la teneur en fibres.

Le saviez-vous ? Le psyllium poudre extra fine s’utilise aussi comme ingrédient alimentaire dans de nombreuses recettes culinaires, notamment celles sans gluten. Ses mucilages végétaux ont des propriétés épaississantes : il est donc très utile pour améliorer les sauces et coulis de fruits.

Ajouter le psyllium lorsque vous préparez votre pain, ou vos pâtisseries, vous permettra de mieux pétrir vos pâtes à pain et de rouler plus facilement vos pâtes à tartes. Pour cela, mélangez la poudre de psyllium à vos ingrédients encore secs, avant d’y ajouter de l’eau ou tout autre liquide.

Conseils d’utilisation : 1 à 2 cuillères à soupe pour 500 ml de liquide.

Avertissement : le Psyllium doit être tenu hors de portée des jeunes enfants qui pourraient le mettre à la bouche et s’étouffer.

Information complémentaire

Poids 0.3 kg

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