Description
Farine de maïs bio – 500g, produite en France. Maïs issu de l’agriculture biologique. La farine de maïs, obtenue après broyage des grains de maïs se présente sous la forme d’une poudre granuleuse jaune. Farine complète, son grain est moulu intégralement et conserve ainsi ses propriétés nutritionnelles. Première céréale cultivée dans le monde, le maïs constitue la base de nombreux aliments, principalement dans les pays d’Amérique Latine. La farine de maïs s’intègre parfaitement aux différentes préparations culinaires telles que les pâtisseries par exemple. Cependant, sa farine est non panifiable : elle ne peut entrer seule dans la fabrication du pain. Ainsi, la farine de maïs doit obligatoirement être associée à une farine panifiable (farine de blé ou farine de psyllium, un excellent substitut au gluten).
Produit certifié Ecocert. Ne contient pas de gluten. Elle peut donc être consommée par les personnes intolérantes au gluten.
Caractéristiques de notre farine de maïs bio – 500g
Ingrédients : 100% farine de maïs issu de l’agriculture biologique
Caractéristique : sans gluten
Marque : Mamie Malice
Origine : France
Conditionnement : 500g – sachet kraft écoresponsable
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