Pack le Psyllium en Cuisine

Description

Notre pack “Le Psyllium en cuisine – 25%”  inclut 2 produits :

– le livre Le Psyllium en cuisine : Christine Charles Ducros nous invite, dans cet ouvrage, à découvrir les nombreux atouts du Psyllium pour une cuisine gourmande et saine grâce à 38 recettes inédites :

• recettes salées : pain sans gluten, ratatouille, pâtissons farcis, velouté poire-cresson, carotte-cake, pâte à pizza, flan d’asperges aux fèves, crackers, tarte céleri rave-carotte, mozzarella de noix de cajou et bien d’autres,
• desserts : cake à la vanille, “courgette” cake, smoothie, crème aux dattes, cœurs coulants au chocolat…

– un sachet (300 g) de psyllium blond bio : Grâce à son  mucilage, le psyllium facilite la digestion et régule le transit. Mais c’est aussi un allié précieux en cuisine ! Le mucilage du psyllium est un hydrocolloïde qui se prête admirablement bien à la préparation de savoureuses recettes. Cet ingrédient permet notamment d’apporter des fibres à l’alimentation, d’épaissir les soupes, sauces et coulis. Il améliore la texture et le moelleux des pains et préparations aux farines sans gluten.

A propos de l’auteur

Christine Charles-Ducros a suivi des cours de cuisine énergétique et s’est formée à l’Institut Kushi aux Pays-Bas. Elle a complété ses connaissances par une formation en diététique chinoise.

Cette auteure de cuisine bioénergétique végétarienne donne aujourd’hui des cours, stages et conférences partout en France. Sa cuisine, saine mais toujours gourmande, est source de vitalité. Les recettes au psyllium, que vous découvrirez au fil des pages de son ouvrage, sont donc une promesse de plaisir autant que de bien-être !G51A0

Avertissement : en cas de traitements médicamenteux demander conseil à un professionnel de santé – emploi déconseillé en cas de prise concomitante de médicaments – ne pas dépasser la dose journalière recommandée – déconseillé aux enfants de moins de 6 ans, femmes enceintes et allaitantes – déconseillé en cas de saignement rectal non diagnostiqué et incapacité de déféquer liés à l’utilisation d’un laxatif – déconseillé en cas de rétrécissement anormal du tractus gastro-intestinal, en cas maladies de l’œsophage et du cardia, un blocage intestinal potentiel ou existant, une paralysie de l’intestin ou un mégacôlon – déconseillé en cas trouble de la déglutition – ne doit pas être substitué à une alimentation variée et équilibré et à un mode de vie sain.