Astuces et recettes

21 février 2019

Tarte céleri-rave et carotte sans gluten

Liez le plaisir des sens à une alimentation saine avec cette recette de tarte céleri-rave et carotte sans gluten.
21 janvier 2019

Crêpes à la farine de souchet

Découvrez nos 2 deux recettes de crêpes à la farine de souchet bio, naturellement sans gluten !
20 novembre 2018

Desserts de Noël sans gluten

3 propositions gourmandes pour régaler petits et grands
22 octobre 2018

Un véritable houmous fait maison

Vous aimez le houmous ? Retrouvez la texture subtile de ce plat oriental grâce à l'extracteur multifonctions JazzMax et à son cône broyeur.
18 septembre 2018

Potimarron, légume star de l’automne

Peu calorique et bourré d'antioxydants, le potimarron est fort apprécié pour sa saveur délicate. Deux versions - flan et fondant - pour se régaler !
11 septembre 2018

Cake à la vanille

Un cake léger et moelleux au bon goût de vanille qui intègre du psyllium blond, excellent substitut au gluten.
19 juillet 2018

Ratatouille d’été au psyllium

Une ratatouille d'été qui aide le transit ? Quelle bonne idée !
27 mai 2018

Céréales maison sans gluten

Préparez vos céréales maison gluten-free à base de farine d'amande, de noix de coco et de psyllium qui apporte élasticité et gonflant.
7 mai 2018

Cake courgettes – tomates – feta sans gluten

Accompagné d'une salade syrienne, un cake sans gluten idéal pour vos pique-nique et repas en extérieur.
8 avril 2018

Flan printanier aux asperges

Les asperges sont une bonne source de fibres. Testez-les en flan (sans lactose) et sauce au safran, grâce à la recette de Christine Charles Ducros.
27 mars 2018

Cuisine sans gluten avec le psyllium

Le Psyllium blond, bien connu pour ses formidables propriétés sur le transit, est aussi un allié précieux... en cuisine !
12 mars 2018

Soupe de chou-fleur aux lentilles corail

La soupe est une véritable "marmite de bienfaits" ! Découvrez la recette de la soupe au chou-fleur tirée du livret de Christine Charles-Ducros.
5 février 2018

Cookies à la farine de souchet

Une recette gourmande de cookies chocolat - noisettes à la farine de souchet, naturellement sans gluten !
23 janvier 2018

Le moringa en cuisine

Plante originaire d'Inde, le Moringa s'incorpore à de multiples préparations culinaires. Découvrez comment le marier à vos plats en 3 recettes rapides !
18 décembre 2017

Muffins aux baies de goji et au xylitol

Des muffins sains et nutritifs au xylitol, sucre naturel extrait du bouleau
18 septembre 2017

Brioches chocolat-cannelle sans gluten

Une recette de brioche est idéale pour les personnes intolérantes à la recherche de nouvelles saveurs gourmandes.
13 juin 2017

Gâteau à la goyave et aux graines de chia

Un gâteau à la goyave et aux graines de chia ? Quelle bonne idée ! D'autant que ce dessert façon crumble permet de rassasier une famille entière.
13 avril 2017

Houmous santé à l’avocat et au moringa

Une version revisitée du traditionnel houmous libanais, où l'avocat et la poudre de moringa se mêlent aux pois chiches pour un en-cas nutritif.
8 février 2017

Quel petit – déjeuner pour bien démarrer ?

Un petit-déjeuner équilibré et digeste permet à l'organisme de faire face sereinement aux activités diurnes.
10 septembre 2016

Les meilleurs laits végétaux maison (et comment les réussir !)

Les laits végétaux, à partir de céréales, graines oléagineuses ou protéagineuses, sont assez simples à réaliser. Lesquels faut-il privilégier ? Comment les réaliser vous-mêmes ?
9 mai 2016

Le meilleur des huiles végétales

Tour d'horizon des huiles alimentaires, de leurs apports et de leurs bienfaits
4 janvier 2016

Le lait végétal, alternative saine au lait animal

Les boissons extraites de céréales, de légumineuses ou d'oléagineuses font de plus en plus d'adeptes. Lesquelles privilégier... et pour quel usage ?
22 mars 2019

Confiture aux oranges et psyllium

Alliez vos oranges au psyllium blond pour une savoureuse confiture !